厳格な衛生管理基準が求められる食品工場も木造ツーバイフォーで建設可能！食品工場を木造で建設した事例をご紹介します。備蓄用パンの缶詰のパイオニアのパン・アキモト（那須塩原市）さんは、HACCP対応のパン製造工場をツーバイフォー工法で建設。鉄骨造から木造にプラン変更したことで建築費や職場環境面など、木造ならではのメリットを享受することができました。